Beschreibung
1.DOP Manchego curado (185g)
Ein Spitzenqualitätskäse mit dem DOP-(Herkunfts)-Siegel mit einer Reifezeit von zehn Monaten. Aus Rohmilch von Schafen der Manchega-Rasse in der Region La Mancha in 100% Handarbeit hergestellt.
2.Schafskäse in Schmalz mit Rosmarin (185g)
Rohschafsmilchkäse mit ca. 6 Monaten Reifezeit.
3.Kuh-Ziegen-Schafskäse in Olivenöl(185g)
Hartkäse in Olivenöl extra eingelegt. Cremige Textur und Konsistenz und ein intensiver und buttriger Geschmack. Kann mit dem eigenem Öl auf etwas Brot serviert werden.
4.Cortijo Sierra la Solana mit Trüffel- (300g)
Queso Madurado de Oveja 100% handwerklich hergestellter Käse mit essbarer Rinde und natürlichen Trüffel. Aus Rohschafsmilch von der Manchegorasse und mit einer Reifezeit von 4 Monaten.
Er ist ein sehr schmackhafter Käse für den Gaumen mit einer festen Teig und eine butterartige Textur. Es wird empfohlen, die Rinde zu essen, da sie den Geschmack noch mehr intensiviert.
5.Kantabrische Gelbflo.
– Wir verwenden ausschließlich Thunnus Alalunga, der in der Sommerfangzeit gefangen wird. Der weiße Thunfisch enthält Omega-3-Fettsäuren, weshalb sein Verzehr geeignet ist, um den Cholesterinsto wechsel und die Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu regulieren.
– Der weiße Thun sch El Capricho wird exklusiv mit frischem Thun sch hergestellt, der mit Küstenbooten gefangen wird, die mit Angelhaken und umweltgerecht schen.
– Es sind keinerlei Zusatzsto e enthalten, nur Fisch, Salz und Öl oder Wasser.
6.Rillettes aus weißem Thunfisch mit Trüffeln(100g)
Am Gaumen folgt auf die Zartheit und die Textur des Thunfischs das zarte und duftende Aroma der Trüffel… Eine sehr erfolgreiche Ehe!
7.Seehechtfleisch-Pastete (110g)
Nach einem traditionellen Rezept und mit 100% natürlichen Produkten, passt hervorragend auf getoastetes Weißbrotmit mit Frühlingszwiebel als Toppin.
8.Mono o Stereo, Rot oder WeissWein eine besonder Flasche Wein nach Auswahl!
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.