Hola Käseliebhaber/in!

An 24 Tagen im Advent präsentieren wir Ihnen eine Selektion unseres spanischen Käsehandwerks in einer limitierten Adventskalender-Edition.

Jeden Tag in der Adventszeit erwartet Sie eine köstliche – mal bekannte oder auch seltene – spanische Käsesorte zum Probieren und Genießen. Mal cremig und mild, mal ganz würzig und pikant: neben Käse gibt es wenige Naturprodukte, die derart vielseitig sind und so viele unterschiedliche Facetten besitzen können.

Lassen Sie sich überraschende Geschmackserlebnisse und völlig neue Käseraritäten aus Spanien auf Ihren Tisch bringen! Natürlich gibt es unseren Kalender auch als Geschenk – wir senden den Kalender dann unkompliziert an eine Lieferadresse Ihrer Wahl!

 

92,00 €

inkl. Versand innerhalb Deutschlands

Der Versand erfolgt Ende November so dass sie das erste Käsepaket pünktlich am 01.12. genüsslich auspacken können.

In unserem Kalender mit 24 liebevoll verpackten Käsestücken (à 75 – 80g) finden Sie Käse aus Ziegenmilch, Schafsmilch, Kuhmilch oder Mischungen daraus. Darunter sind drei Käse aus ökologischer Erzeugung und sieben Sorten mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOP).

Beispiele gefällig? Bitte sehr

Bioziegenkäse mit Weißschimmel

Aus ökologischer Erzeugung. Dieser pasteurisierte Ziegenmilchkäse ist 2011 in Spanien als bester Käse ausgezeichnet worden. Der Käse hat eine cremige Konsistenz, die Rinde ist mit Weißschimmel (Penicillium) überzogen und überzeugt mit einem tollen Geschmack.

Queso Tetilla

Unser Kuhmilch Queso Tetilla mit Herkunftsbezeichnung (DOP) aus Galizien ist handwerklich produziert und überzeugt durch seine unvergleichlich cremige, streichfähige Konsistenz, mildes Aroma und leicht säuerlichen und buttrigen Geschmack.

Torta de barros

Die Torta de Barros ist ein weicher Schafskäse, der aus Rohmilch hergestellt wird. Er hat einen milden und sehr persönlichen Geschmack, etwas säuerlich mit einer Explosion von Kräutergeschmack und einem eleganten, leicht bitteren Nachgeschmack, der durch das pflanzliche Lab entsteht. Er hat ein starkes und intensives Aroma.

Rohmilchschafskäse mit Trüffeln

Der Geschmack der natürlichen schwarzen Trüffel (Tuber Melanosporum) und der rohen Manchega-Schafsmilch sind in diesem Käse perfekt aufeinander abgestimmt und bieten eine Explosion von Aromen am Gaumen. Er wird von Hand hergestellt, mit einem sorgfältigen Verfahren für jedes Stück und mit einer Mindestreifezeit von 3 Monaten.

Frisch

Die Käsestücke werden frisch vom Laib geschnitten und von uns in einzelnen nummerierten Päckchen  (à 75 – 80g) verpackt und für Sie kurz vor versendet.

Aufbewahrung

Der Adventskalender muss nach seiner Lieferung während der Adventszeit gekühlt bei bei 5 – 7°C gelagert werden. Die verpackten Käsestücke erreichen Sie in einer Präsentschale, die problemlos in haushaltsübliche Kühlschränke passt (33 x 19 cm).

Haltbarkeit

Wir haben die Reihenfolge der Käsesorten so gewählt, dass die Haltbarkeit der Stücke jeweils nach dem Auspacken noch mehrere Tage beträgt.

Herkunft

Unsere spanischen Käsereien sind allesamt Familienunternehmen, die nach alter Tradition verantwortungsvoll mit Tier und Natur umgehen, um 100% natürliche Produkte herzustellen.

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